चॉकलेट बनाना आइसक्रीम
आवश्यक सामग्री
चिनी–125 ग्राम
निबू का रस– 1/2
फुल क्रीम दूध– 250 मिली
क्रीम– 250 मिली
चॉकलेट– दो बड़े चम्मच
बटर– एक छोटा चम्मच
विधी:
चॉकलेट बनाना आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले केले को मैश करलें अब एक नॉन-स्टिक पैन में एक छोटा चम्मच बटर डालकर गर्म करे ।.
इसमें मैश किएं हुए केले और चीनी डालकर सुनहरा होने तक मीडियम गैस पर बराबर चलाते हुए पकाइए अब इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें तब तक चॉकलेट को पिघला लें।.
अब केले के मिश्रण में सारे मिलाएं और फिर इसे खूब अच्छी तरह से फेंट लें और एक एयर टाइट बर्तन में डालकर फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।.
तकरीबन एक घंटे बाद इसे फ्रिज से निकालकर फिर से फेंट लें और फिर से जमने के लिए रख दें 5 घंटे में आपके लिए चॉकलेट बनाना बनकर तैयार हो जायेगी।.
सर्व करते समय इस पर चॉकलेट सिरप या थोड़ी सी पिघली हुई चॉकलेट डाले और गर्मियों को खूब एन्जॉय करें।.
In English
necessary ingredients
Ripe Bananas – 2 tbsp
Chini – 125 grams
Lemon juice – 1/2
Full Cream Milk – 250 ml
Cream – 250 ml
Chocolate – 2 tbsp
Butter – tsp
Method:
To make Chocolate Banana Ice Cream, first mash the banana, now heat a small spoon of butter in a non-stick pan.
Add mashed bananas and sugar to it and cook on medium flame stirring continuously till it becomes golden, now keep this mixture to cool down till the chocolate melts.
Now mix everything in the banana mixture and then beat it very well and put it in an air tight vessel and keep it in the freezer to freeze.
After about an hour, take it out of the fridge and beat it again and keep it to freeze again, in 5 hours chocolate making will be ready for you.
While serving, pour chocolate syrup or a little melted chocolate on it and enjoy the summer a lot.
